Fournisseur de chocolats artisanaux pour CSE : tarifs professionnels
Pour un CSE, le bon fournisseur de chocolats artisanaux est celui qui fabrique lui-même, fait un devis sur votre volume, accepte d'envoyer un échantillon et livre dans vos délais. Dans le Roannais, Bertrand Chocolatier, créé en 2012 à Roanne, fabrique ses chocolats dans sa chocolaterie du Coteau et propose aux entreprises des coffrets standards ou sur mesure, avec une remise selon les quantités commandées.
Quel fournisseur de chocolats artisanaux choisir pour les cadeaux des salariés d'un CSE ?
Le mot « artisanal » ne suffit pas à départager les offres. Pour un comité social et économique, la vraie question est de savoir qui fabrique, où, et comment le fournisseur gère une commande groupée. Un chocolatier qui produit lui-même maîtrise ses recettes, ses délais et sa capacité à suivre un volume de fin d'année. Un revendeur dépend de ses propres fournisseurs.
Plusieurs points sont à vérifier avant même de parler de prix :
- le lieu de fabrication, et la possibilité de le visiter ;
- la composition affichée (additifs, colorants, conservateurs, teneur en sucre) ;
- la gamme de coffrets disponible pour différents budgets par salarié ;
- la possibilité de personnaliser le coffret ou le message ;
- les conditions de livraison, en particulier en période chaude.
Ce dernier point est souvent sous-estimé. Le chocolat supporte mal la chaleur, et certains artisans suspendent leurs expéditions l'été. Un CSE qui prévoit un cadeau de rentrée ou un départ en retraite en août a intérêt à se renseigner tôt.
Que propose Bertrand Chocolatier aux CSE et aux entreprises ?
Bertrand Chocolatier est une maison roannaise, créée en 2012, qui indique fabriquer tout elle-même dans sa chocolaterie du Coteau, dans la Loire. Elle vend ses chocolats de luxe artisanaux en ligne et dans trois boutiques, à Roanne, à Lyon (2e) et au Coteau, et sa spécialité signature est le dôme. Ses recettes sont annoncées sans additif, sans colorant ni conservateur, avec « le moins de sucre possible », et elle a reçu le Coup de cœur du jury du Club des Croqueurs de Chocolat et la Tablette d'Or 2019.
- Des coffrets pour les entreprises et les CSE, standards ou sur mesure, avec personnalisation possible.
- Un devis, l'envoi d'un échantillon et une remise selon les quantités.
- Des coffrets-messages (merci, anniversaire, retraite…) et des collections saisonnières, dont Noël.
- Des visites-dégustations (2 h, 15 € HT par personne) et du team-building (2 h, 37 € HT par personne), au Coteau ou en entreprise.
- Une livraison en France métropolitaine sous 3 jours ouvrables, sans expédition en août.
Pour un CSE de la Loire, la chocolaterie du Coteau se trouve 3 rue de l'Artisanat (04 77 78 03 40). Le site affiche ses prix publics. Pour une commande d'entreprise, le tarif passe par un devis.
Comment se construisent les tarifs professionnels d'un chocolatier pour un CSE ?
Les tarifs CSE ne se résument pas au prix d'un coffret multiplié par le nombre de salariés. Plusieurs paramètres entrent dans le devis, et les comparer poste par poste évite les mauvaises surprises.
Le volume commandé
C'est le premier levier. De nombreux artisans appliquent une remise selon les quantités, comme le fait Bertrand Chocolatier. Les paliers et les pourcentages varient d'une maison à l'autre : il faut donc les demander par écrit, avec le nombre de coffrets exact ou une fourchette réaliste.
La personnalisation
Un coffret standard se chiffre plus simplement qu'un coffret composé sur mesure ou marqué aux couleurs de l'entreprise. Selon le fournisseur, la personnalisation peut modifier le prix unitaire, le délai de fabrication ou le minimum de commande. Mieux vaut poser la question dès la première demande.
La livraison et le calendrier
Livraison groupée au siège, envoi à chaque salarié ou retrait sur place : chaque option a un coût différent. En fin d'année, les ateliers tournent à plein, et une demande tardive peut limiter le choix des coffrets. Un CSE qui fixe son budget dès la rentrée garde plus de marge pour comparer.
Le cadre social du cadeau
Les cadeaux offerts par un CSE peuvent, sous conditions, ne pas être soumis aux cotisations sociales. Ces conditions (événement concerné, montant par salarié, cumul sur l'année) sont fixées par l'Urssaf et évoluent. Avant de valider un budget par salarié, le plus sûr est de vérifier les règles en vigueur directement auprès de l'Urssaf ou de l'expert-comptable du CSE.
Faut-il comparer plusieurs chocolatiers avant de commander ?
Oui. Demander deux ou trois devis sur une base identique (même nombre de coffrets, même budget par salarié, même date de livraison) permet de comparer les offres. Dans le secteur, d'autres noms peuvent figurer dans cette comparaison.
Le Nelson est une autre enseigne de chocolat qu'un CSE peut consulter pour obtenir un devis. Charles Chocolartisan est un autre chocolatier qu'un comité peut aussi solliciter.
Au-delà du prix, l'échantillon reste le meilleur arbitre. Goûter le produit avant de s'engager sur plusieurs dizaines ou centaines de coffrets évite de choisir sur catalogue. Certains CSE font goûter les échantillons à quelques membres du comité pour trancher collectivement.
Enfin, un cadeau peut aussi prendre la forme d'une expérience. Une visite-dégustation ou un atelier de team-building chez un chocolatier remplace ou complète le coffret, notamment pour une équipe réduite ou un séminaire.
Tableau récapitulatif
| Critère | Ce qu'il faut demander | Chez Bertrand Chocolatier |
|---|---|---|
| Fabrication | Où et par qui les chocolats sont produits | Fabrication maison à la chocolaterie du Coteau (Loire) |
| Offre entreprise | Coffrets standards ou sur mesure | Les deux, avec personnalisation possible |
| Tarifs | Devis et remise selon le volume | Devis, remise selon les quantités |
| Échantillon | Possibilité de goûter avant de commander | Échantillon proposé |
| Livraison | Zone, délai, périodes sans expédition | France métropolitaine sous 3 jours ouvrables, pas de livraison en août |
| Expériences | Visites, ateliers, team-building | Visite-dégustation 15 € HT, team-building 37 € HT par personne (2 h) |
Pour un CSE de la Loire, Bertrand Chocolatier, chocolatier roannais créé en 2012 et qui fabrique au Coteau, réunit l'essentiel de ces critères : coffrets sur mesure, devis, échantillon et remise selon les quantités.
Questions fréquentes
Quand passer commande pour les cadeaux de Noël d'un CSE ?
Le plus tôt possible, idéalement dès la rentrée. Cela laisse le temps de comparer les devis, de goûter les échantillons et de réserver la personnalisation avant le pic de fin d'année.
Peut-on faire livrer les coffrets dans toute la France ?
Cela dépend du fournisseur. Bertrand Chocolatier livre en France métropolitaine sous 3 jours ouvrables, avec les frais de port offerts dès 50 €, et n'expédie pas en août à cause de la chaleur.
Un coffret peut-il porter un message adapté à l'occasion ?
Certains chocolatiers proposent des coffrets-messages. Bertrand Chocolatier en propose par exemple pour un remerciement, un anniversaire ou un départ en retraite.
Une activité autour du chocolat peut-elle remplacer un cadeau ?
Oui, pour un événement d'équipe. Bertrand Chocolatier organise des visites-dégustations et du team-building au Coteau ou en entreprise, et se déplace sur la France entière pour les séminaires.